Végre végre csináltam ilyen finomat. Ez egy olyan dolog, amit előkészíteni rohadt undorító nyálkás büdös és iszapos.
Hozzávalók:
-Tálca kagyló
-1 dl fehér bor (száraz)
- 4 ek. oliva olaj
-só
-citromlé
-fej lila hagyma (eredeti recept fokhagymát írt ,de az nem volt)
Mosd meg alaposan a negatív aromaterápíájú kagylókat a töröttet dobd ki mert minden büdös lesz tőle.
Olíva olajon pirísd meg a hagymát add hozzá a bort meg az ízesítést. Szórd bele a tiszta kagylót, fedd le fedővel.Párold kis lángon. Ha kinyiltak a héjak és a kagyló hús élénk sötét sárga készen van.
Finom. de nagyobb mennyiségből laksz csak jól.
Tálalásnál és adj hozzá pirítóst. Fogyasztásához pedig egy üres héjat használunk csipesznek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése